蛋糕盒的包装材料，你留意过吗？

和阵阵香气、甜甜奶油的蛋糕本身相比，它外在的包装盒作为附属的存在，总是会被消费者有意无意的忽略掉，而消费者对其的不重视，一定程度上也让各个商家对包装环节不甚关注，往往只是在“挑选包装图案”和“印制店铺信息”两个地方着眼，而忽略掉蛋糕盒包装材料真正应注意的实质——材料的健康性和安全性，即，一款蛋糕包装盒，它的材质是否符合食品级的国家规定。

蛋糕盒的包装材料，PET，是英文Polyethylene terephthalate的缩写，也是当今应用最为广泛的包装材料，比如，它可以用在碳酸饮料、瓶装水、调味品化妆品、白酒等等的外包装上，也可以经过特殊处理，用于果汁和茶饮料的包装。

这种材质用于生产蛋糕包装，好处颇多，如：首先它有有良好的力学性能，冲击强度是其他薄膜的3~5倍，耐折性好，这一点就决定了它可以进行多次折叠而仍能保持其硬挺的特质，可以经过裁切后适用于包装各种尺寸的蛋糕；其次耐油、耐脂肪、耐烯酸、稀碱，耐大多数溶剂，这就保证了它可以为蛋糕提供一个安全性的密闭空间，最大程度上保证了蛋糕运送途中不被破坏；可在55-60℃温度范围内长期使用，短期使用可耐65℃高温，可耐-70℃低温，且高、低温时对其机械性能影响很小，温度对其影响较低，所以即使将其保存在冰箱中，仍能不破坏其物理性质，更不会影响蛋糕本身；PET对气体和水蒸气渗透率低，既有优良的阻气、水、油及异味性能，所以，它可以一定程度上隔绝外界气味对蛋糕本身的影响；而且透明度高，可阻挡紫外线，光泽性好，这样的优点能够在第一时间呈现出蛋糕本身的样子，比较便于各个烘焙店铺分配订单，也便于消费者一眼就看见其内容物；而在集中了以上适合作为蛋糕包装的优点之后，PET材料还拥有无毒、无味、卫生、安全性好的特质，这也是它能被广泛应用于食品包装的原因。

PET材料同样也分为多个安全等级，具体如下：

PET1 聚对苯二甲酸乙二醇脂。

常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出。1等级塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，所以它不能放在汽车内晒太阳；不能够装酒、油等物质。

PET2

HDPE 高密度聚乙烯 

常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不可用来作为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底，不要循环使用。

PET3

PVC 聚氯乙烯

常见可用于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍，只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。难清洗易残留，不要循环使用，若装饮品不要购买。 

PET4

PE 聚乙烯

常见保鲜膜、塑料膜等 。高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病，保鲜膜不可进入微波炉。

PET5   (PET 5 是对人体相对安全的)

PP 聚丙烯

常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。需要注意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。

PET6

PS 聚苯乙烯

常见碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。装酸（如柳橙汁）、碱性物质后，会分解出致癌物质。避免用快餐盒打包滚烫的食物。别用微波炉煮碗装方便面。 

PET7

PC 其它类

常见水壶、太空杯、奶瓶。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害，使用时不要加热，不要在阳光下直晒。

了解了以上内容，我们可以得出如下结论：PET也分为不同等级和不同种类，所以我们在选择蛋糕外包装盒时，一定要选择一款对人体无害、安全性高、符合国家相关规定的、食品级别的PET包装材料，千万擦亮眼睛，选择严格遵从生产规范的食品包装生产商，严守质量防线，就是捍卫无形的口碑！

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